Catherine & Claude Marechal Pommard La Chaniere Ac 2019

Cépages

• Pinot Noir: 100 %

Description

• Dégustations: Géologiquement, l’argovien marneux est remplacé par des calcaires tendres et argiles riches en fer. Ce qui amène des vins d’une robe plus profonde avec un bouquet intense de petits fruits, musc et chair de gibier. Ses saveurs sont longuement dominées par les tanins et il lui faut un minimum de maturité pour que le moelleux apparaisse. C’est l’un des plus tanniques et solides crus de Bourgogne avec un potentiel de grande garde (15 à 20 ans).
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le gibier à poils
• le canard
• les viandes rouges en sauce