Pierre Amadieu Romane-Machotte Gigondas Blanc 2023

Cépages

• Clairette: 70 %
• Marsanne: 25 %
• Viognier: 5 %

Description

• Dégustations: Ce Gigondas blanc se caractérise par une minéralité, une fraîcheur et une structure remarquables. Il dévoile des arômes complexes et délicats d'agrumes, de fleurs blanches, ainsi que des notes savoureuses d'abricot.
• Vinification: Les vignes sont vendangées manuellement. La Clairette est élevée en futs de plusieurs vins et en amphore, conservant ainsi la finesse du tannin du terroir sableux, et affinant la structure apportée par le terroir calcaire. Les cépages Marsanne, Roussanne et Viognier bénéficient d'un élevage en cuve inox, préservant la pureté et la fraîcheur du fruit.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les fromages de chèvre fermiers
• les poissons grillés