Pierre Amadieu Domaine Grand Romane Gigondas Blanc 2023

Cépages

• Clairette: 100 %

Description

• Dégustations: Ce vin d’exception révèle harmonieusement ses arômes floraux délicats de tilleul et d'acacia, mêlés à des notes de pamplemousse et d'anis. L’onctuosité apportée par l’élevage sur lies fines équilibre la tension et la structure crayeuse du vin. Sa finale, sapide et persistante, témoigne de la richesse et de la fraicheur de notre terroir.
• Vinification: Nous effectuons au préalable une sélection parcellaire rigoureuse, puis les vendanges sont réalisées manuellement vers la fin du mois de septembre. Cette cuvée est intégralement vinifiée sous bois, dont 20% de fûts neufs, 60% de fûts de plusieurs vins, et 20% en foudre. Elle est bâtonnée et élevée sur lies fines pendant 9 mois.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le comté
• les St. Jacques