Chateau Mont-Redon Lirac Rouge Ac 2021

Cépages

• Grenache: 70 %
• Syrah: 20 %
• Mourvedre: 10 %

Description

• Dégustations: Les vins de Lirac rouge sont dominés par leur structure corsée et charpentée. Les tannins sont néanmoins veloutés et arrondis par une générosité et une rondeur solaire. La force aromatique est intense. Il s’anoblit avec le temps pour tendre vers des notes de cuir, de réglisse, de truffe et de cacao.
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 5 an(s)
• Vinification: Vinifiés en cuve ou en fût de chêne, et contraints par des proportions d’encépagement visant à renforcer l’identité de l’appellation AOC.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes rouges
• le petit gibier
• l'agneau
• le canard
• les volailles nobles