Elena Walch Pinot Grigio Doc 2024

Cépages

• Pinot Gris: 100 %

Description

• Dégustations: Les nuances jaune paille brillantes et les notes de Pinot Grigio sont frappantes, de poire mûre, de poivre blanc et d'une touche de sauge. Corsé dans sa minéralité, Il présente une saveur équilibrée et une persistance inattendue en bouche. Un vin de caractère et combinaison polyvalente.
• Température de service: de 12° à 14°
• Temps de garde: 4 an(s)
• Vinification: Après la récolte, les raisins sont soigneusement broyées et pressées. Le moût frais est statiquement clarifié à basses températures et puis doucement fermentées à une température contrôlée de 18 ° C dans des cuves en acier. Le jeune vin est élevé en cuves d'acier pendant plusieurs mois sur lies fines.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les apéritifs
• les pâtes fraiches
• les poissons grillés
• les fromages doux
• les fromages en fondue