Masseria Cardillo Goj Primitivo Doc 2020

Cépages

• Primitivo: 100 %

Description

• Dégustations: De couleur rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez il est intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, notes tertiaires telles que le tabac et notes légèrement épicer. En bouche il est chaud, doux, intense et persistant. Maintien de son élégance, juste tannique.
• Température de service: de 16° à 18°
• Vinification: Vinification en petits cuves inox pendant environ 10 jours suivi d'un vVieillissement en barriques neuves de chêne français pendant environ 12 mois et au moins 18 mois en bouteille.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les gibiers
• les rôtis de viandes rouges
• les fromages affinés