Ippolito Mare Chiaro Ciro Bianco Doc 2023

Cépages

• Greco Bianco: 100 %

Description

• Dégustations: Couleur jaune claire, il est intense et persistant arôme, avec des notes de fruits tropicaux, de poire, pêche et fleurs blanches. Le goût est frais, Méditerranéen, avec une agréable note marine le final.
• Vinification: Issu de l'assemblage de raisins vendangé en 2 étapes différentes, afin de valoriser fraîcheur et arômes dès la première récolte et structure avec la seconde. Suivi d'un affinage de 4 mois en cuve acier.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• idéal à l'apéritif
• les poissons crus
• les poissons grillés