Ippolito Colli Del Mancuso Ciro Riserva Doc 2020

Cépages

• Gaglioppo: 100 %

Description

• Dégustations: D'une robe rouge rubis vif, il offre des arômes élégants de griottes, de prunes, d'épices et de vanille. La saveur est pleine, douce, finement tannique.
• Vinification: Les raisins, laissés mûrir sur les coteaux jusqu'à la seconde quinzaine d'octobre, sont soigneusement sélectionnés. Une longue macération sur le marc est suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne, afin de rehausser l'élégance et la douceur du vin.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le gibier
• les rôtis de viandes rouges