Batasiolo Barolo Docg Vigneto Briccolina 2014

Cépages

• Nebbiolo: 100 %

Description

• Dégustations: Vin de couleur rouge grenat profond. Arômes intenses et persistants de fruits mûrs, de fleurs et d'épices aux saveurs délicates du bois. Sa puissance, son élégance et son charme, donnent la plénitude à la bouche et une grande intensité.
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 10 an(s)
• Vinification: Fermentation avec macération avec les peaux pendant 10-12 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Vieillissement en fûts de chêne français pour un minimum de vingt-quatre mois, après cette période, le vin est mis en bouteille où il continuera son raffinement.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• la charcuterie
• le gibier
• les viandes rouges
• les rôtis
• le fromage