Sella&Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva Doc 2020

Cépages

• Cannonau: 100 %

Description

• Dégustations: Belle robe rubis, aux reflets violets, les arômes de fruits rouges mûrs projeter, y compris la fraise et la confiture de framboise. En bouche, le café, les épices et les herbes, y compris un arôme de violette, des arômes de fruits et de prune aristocratique diphonique de chêne. Plein, rond, fruité, chaleureux profil de goût des consommateurs. Chêne vieilli pendant deux ans dans de grands fûts de Slavonie avec plusieurs mois supplémentaires dans la bouteille. Mi-corsé pour des filtrages alimentaires convivial.
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 8 an(s)
• Vinification: Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement à la fin de l'automne et subissent une fermentation en cuves d'acier inoxydable pendant quinze jours à 72-79 ° C. Âgés de deux ans en fûts de chêne de Slavonie avec plusieurs mois supplémentaires en bouteilles avant de libérer.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes rouges
• le gibier