Florio Moscato Ambar Igp

Cépages

• Moscato: 100 %

Description

• Dégustations: Couleur or brillant avec de légers reflets topazes. Un parfum intense et harmonieux, délicatement muscat aux notes claires de sauge, fleurs d'acacia et d'abricot. En bouche il est plein, doux avec des notes de miel acacia et un arrière-goût agréable de figues séchées et raisins secs.
• Température de service: de 8° à 10°
• Temps de garde: 7 an(s)
• Vinification: Pressurage doux des raisins, après un bref contact avec le peaux et fermentation à une température contrôlée de 17-18 ° C pour atteindre la teneur en alcool de 5 ° - 6 °. En plus de distillat de vin jusqu'à environ 15 ° pour arrêter le processus fermentation et ainsi préserver une bonne partie des sucres du moût et leurs arômes.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les glaces
• les fruits secs
• les parfaits