Santi Le Caleselle Valpolicella Classico Doc 2023

Rouge
Origine: Veneto ITALIE
Prix 11,75 € tvac
Enlèvement 11,17 € tvac

En stock

Prêt à boire ou à conserver

  • N° 20562307
  • 13,0% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Corvina: 65 %
  • Rondinella: 30 %
  • Molinara: 5 %

Description

  • Dégustations: Vin de couleur rubis intense; arômes pénétrants et très élégants. Fruité avec des arômes intenses de confiture de cerise et de myrtille. Sa saveur est sèche et douce mais bien structurée, harmonieuse et persistante.
  • Température de service: de 16° à 18°
  • Temps de garde: 3 an(s)
  • Vinification: Les raisins mûrs, sont cueillis à la main au début Octobre, macération de 15 jours environ. La fermentation se déroule à température ambiante contrôlée (20-28 ° C) avec des levures sélectionnées afin d'améliorer les caractéristiques des raisins et des vignes d'origine. Le vin est élevé en fûts pendant une courte période avant d’être mis en bouteille.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • la polenta aux brochettes de viande
  • la charcuterie
  • le risotto
  • les pâtes avec sauces à base de viande
  • les volailles
  • les viandes blanches rôties

La fiche de cet article est incomplète ou vous souhaitez obtenir de plus amples informations? Nous la compléterons volontiers sur demande.