Vigneti Di Ettore Amarone Della Valpolicella Classico Magnum Doc 2016 "Vin Bio" 2017

Cépages

• Corvina
• Corvinone
• Croatina
• Rondinella
• Oseleta

Description

• Dégustations: Robe rouge rubis profond, dense et compacte dans le verre. Bouquet olfactif intense perçu au nez, qui renvoie le souvenir vers les cerises noires surmûries et dans l'alcool, vers les pétales de fleurs rouges séchées, et vers les épices, le cuir et le tabac. La bouche est ample, chaleureuse, douce et élégante. Longue persistance et fermeture équilibrée.
• Température de service: de 16° à 18°
• Vinification: Il provient des cépages les plus typiques de la Valpolicella, puis repose dans de grands fûts de chêne pendant au moins trente mois. Une année supplémentaire de vieillissement en bouteille le complète.
• Quantité colis: 3

Accompagne

• le gibier
• les fromages affinés