Delheim Pinotage 2021

Cépages

• Pinotage: 100 %

Description

• Dégustations: Un vin classique avec prune, soutenue par des arômes de baies noires et rouges . Bien équilibré avec des tanins fins et une finale persistante .
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 4 an(s)
• Vinification: Le jus a été fermenté en roto - réservoirs et des fermenteurs verticaux à l'aide des souches de levure sélectionnées. Remontages ont été réalisées six fois par jour , jusqu'à 5 ° B , puis en appuyant sur . Le vin a été élevé pendant onze mois en français et fûts de chêne américain (18 % neuves) .
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le poulet fumé
• le boeuf
• la daube de boeuf